お客様から誕生日ケーキとシュークリームのご注文をいただきました！喜んでもらえて最高の息抜きになったよ
どうも〜おばちゃんです！
葬儀のお仕事ってね、気を張り続けることが多いんですよ。ご遺族に寄り添いながら、細かいことに気を配って…心のどこかでいつも緊張してるんです。
今月のご注文のケーキ。２件お客様からメッセージが届きました。「誕生日ケーキ」と「シュークリーム」のご注文です！
これがもう、おばちゃんにとって最高の息抜きになるんですよね〜ワクワクしながら準備を始めましたよ！
【今回の注文内容〜こだわりポイントも！】
今回のご注文はこちら！
誕生日ケーキ（デコレーションケーキ）
シュークリーム
ケーキはとにかく「見た目の華やかさ」にこだわりました！お誕生日やから、開けた瞬間に「わぁ！」ってなってほしくて。色使いと飾りつけに時間をかけましたよ。
シュークリームは「口どけ感」が命！カスタードクリームをなめらかに仕上げて、シュー生地はパリッとサクサクになるように焼き温度を丁寧に調整しました。
【制作過程〜苦労したこと・気をつけたこと】
シュークリームはね、膨らまないと一瞬で心が折れるんですよ（笑）。今回は20個！絶対に失敗できないので、いつも以上に慎重に！
気をつけたポイントはこの3つ！
✅ オーブンを180℃でしっかり予熱してから入れる
✅ 焼いてる間はオーブンを絶対に開けない！
✅ 生地の硬さを逆三角形テストで確認する（生地づくりで一番大事！）
オーブンをずぅ〜っ見ていたい気持ちを必死でこらえながら…（笑）。（膨らんでいく姿が可愛い！）タイマーが鳴るまでじーっと我慢しましたよ〜！
【完成！そしてドキドキのお渡し瞬間】
じゃーん！ぷっくりふくらんだシュークリームと、カラフルなデコレーションケーキが完成しましたよ〜！
お渡しの瞬間はいつもドキドキします。「気に入ってもらえるかな」「美味しいかな」って。葬儀の現場とはまた違う緊張感があるんですよね（笑）。
【お客様の反応が最高すぎた！】
「すごく可愛い誕生日ケーキ！見た瞬間にテンションがあがりました！」「カスタードクリームが美味しかった〜」って
もうね、この言葉がおばちゃんの原動力なんですよ！誰かが笑顔になってくれた瞬間、疲れがスーッと飛んでいく感じ。葬儀の仕事も介護も、お菓子作りも、全部「誰かのために」っていう気持ちは同じだなぁって思うんです！
【作る喜び・笑顔にする喜び】
葬儀屋・介護・お菓子作り、三足のわらじを履いてるおばちゃんですが、どれも「大切な人のために」という気持ちは一緒です。
お菓子作りは、おばちゃんにとって最高の息抜きであり、誰かを笑顔にできる大好きな仕事。これからもコツコツ丁寧に作り続けますよ〜！
最後まで読んでくれてありがとう！
ではでは〜
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